ادویه های موثر در دردهای اسکلتی وعضلانی وکمردرد

ادویه‌های ضد التهاب

ادویه‌هایی مانند زنجبیل، دارچین و فلفل هندی می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند. زردچوبه نمونه فوق العاده دیگری است. به گفته Lachman، ممکن است در غذاهای خوش طعم استفاده شود یا در یک اسموتی مخلوط شود. کمردرد نیز می‌تواند با برخی غذاها تشدید شود. سرخ کردن، برشته کردن، مایکروویو، سرخ کردن یا کباب کردن گوشت، ماهی یا تخم‌مرغ، مولکول‌هایی را آزاد می‌کند که محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) نامیده می‌شوند. AGEها به طور طبیعی توسط بدن شما تولید می‌شوند و می‌توانند در محصولات خام حیوانی یافت شوند، پخت و پز، به ویژه در دماهای بالا، AGE های جدیدی را ایجاد می‌کند.

مقادیر بالای مواد شیمیایی در بافت‌ها و خون بدن می‌تواند باعث واکنش التهابی شود و تصور می‌شود التهاب را تشدید می‌کند.

برای کاهش این اثر، بنیاد آرتریت توصیه می‌کند دستور العمل‌های گوشتی را تهیه کنید که مستلزم بخارپز کردن، جوشاندن یا آب‌پز کردن هستند، و همچنین غذاهای فرآوری‌شده را که اغلب در معرض دمای پخت بالا قرار می‌گیرند تا ماندگاری آن‌ها افزایش یابد، محدود کنید.