دكتر دقاق زاده-متخصص طب فيزيكي وتوانبخشي

هویجدر این زمینه اولین غذایی که بهش اشاره شده، هویج است. خوردن هویج برای تسکین درد زانو در واقع یک درمان باستانی چینی است. این کار به این دلیل است که سبزیجات نارنجی مالامال از بتاکاروتن و ویتامین A هستندکه هر دو ترکیب ضد التهابی قدرتمند دارند.راز لذت بردن از حداکثر قدرت هویج، خوردن آنها به صورت پخته اسب. اما اگر از هویج پخته شده متنفرید، خوردن آنها به صورت خام نیز بد نیست. هر روز دو وعده هویج را امتحان کنید تا درد زانویتان کاهش یابد.زردچوبهدوستداران کاری، خوشحال شوید! شما در حال انجام کاری شگفت‌انگیز در حق زانوهای خود هستید. کاری حاوی زردچوبه است و زردچوبه چیزی به نام کورکومین دارد که به دلیل توانایی ضد التهابی قرن‌هاست که در گیاهان دارویی استفاده می‌شود. خوردن مقدار زیادی از آن می‌تواند در وهله اول خطر ابتلا به درد مفاصل را کاهش دهد و تاثیری مشابه ایبوپروفن دارد.سرکه سیبسرکه سیب از دو راه تاثیر می‌گذارد. هم از طریق نوشیدن و هم استفاده به صورت موضعی می‌توانید از درد زانوی خود خلاص شوید. در زمان نوشیدن (۲ قاشق غذاخوری در روز) سرکه سیب سمومی را که تمایل به ایجاد التهاب دارند در زانو حل می‌کند. همین تاثیر زمانی که سرکه سیب را با روغن زیتون مخلوط کرده و زانویتان را با آن به مدت یک هفته ماساژ دهید، نیز، قابل حصول است.زنجبیلزنجبیل یکی دیگر از مواد غذایی است که هم می‌توان به صورت خوراکی و هم با استفاده موضعی در کاهش دردهای زانو استفاده کرد. هر دو روش هم عالی و نتیجه‌بخش است، به دلیل ماده ضد التهاب قوی که در زنجبیل وجود دارد. در حقیقت، در مطالعات مربوط به مبتلایان به آرتروز اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی‌شان روشی است که بسیار مورد توجه قرار دارد.گردوگردو از نظر دارا بودن اسیدهای چرب, ...ادامه مطلب

چه بخوریم تا از درد زانو راحت شویماحتمالاً انسان تا وقتی که زانوهایش دچار صدمه شوند، هرگز نخواهد فهمید که چقدر زانوهایش اهمیت دارد و چه‌قدر روی آن‌ها تکیه می‌کند. کنترل درد مزمن زانو اما به راحتی امکان‌پذیر نیست، چرا که زانوها به‌طور مستمر درگیر تمام فعالیت‌های انسان هستند، و شخص چه در حالت ایستاده، چه در حال نشسته، چه زمان راه رفتن یا مواقع دوچرخه سواری و بالا رفتن از پله‌ها و حتی در هنگام تلاش برای یافتن موقعیت راحت در رختخواب با زانوهایش کار دارد. مشکل این‌جاست که وقتی زانوی شخص صدمه دیده، این می‌تواند در تمام لحظات زندگی او را آزار دهد. در حالی که برای دردها و التهاب‌های زانو، چه در اثر آرتروز، کوفتگی یا آسیب‌دیدگی داروهای زیادی وجود دارد که می‌تواند شخص را در حرکت دوباره کمک کند، اما متأسفانه بسیاری از این داروها با عوارض جانبی سنگینی همراه هستند که می‌توانند حتی شدیدتر از آن درد اصلی باشند. به‌عنوان مثال، استامینوفن عامل اصلی نارسایی کبد در سراسر جهان است.اما برای رهایی از این عوارض جانبی هم راه‌هایی وجود دارد که رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین این راه‌هاست. شاید تعجب کنید از این‌که رژیم غذایی چقدر می‌تواند بر میزان درد تأثیر بگذارد، به‌خصوص در دردهایی که منشا التهابی دارند. در این مطلب به ۱۱ ماده غذایی اشاره شده که برای برطرف کردن درد زانو تاثیرات شگفت‌آوری دارند. استفاده مستمر از این غذاها در در رژیم غذایی روزانه، می‌تواند وابستگی اشخاصی را که درد زانو دارند، به داروهای کاهش دهنده درد کاهش دهد. اتفاقی که هم سلامتی را به همراه می‌آورد و هم این‌که از عوارض جانبی داروهای شیمیایی می‌کاهد.هویجدر این زمینه اولین غذایی که بهش اشاره شده، هویج است. خوردن هویج برای تسکین درد زانو در, ...ادامه مطلب

تحقیقات نشان داده است که کمردرد همه را تحت تاثیر قرار می‌دهد اما در زنان بیشتر مستعد است. با توجه به این نکته، توصیه می‌شود مصرف کلسیم و ویتامین D را افزایش دهید زیرا کمبود ویتامین یکی از شایع‌ترین علل کمردرد در سنین بالاتر، به ویژه برای زنان است.رژیم‌های غذایی سرشار از غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات ممکن است به کاهش کمردرد کمک کند. با در نظر گرفتن فواید خوب غذا خوردن و ورزش، بیایید در مورد بهترین غذاها برای درمان کمردرد صحبت کنیم.میوه‌ها و سبزیجات تازه خوردن 4 تا 6 فنجان سبزیجات و میوه‌های رنگارنگ بدون هیچ گونه شیرینی اضافه شده، عملاً تامین مواد مغذی ضد التهابی را در کنار بسیاری از مزایای دیگر تضمین می‌کند. این باید در درجه اول از سبزیجات تشکیل شود، به ویژه آن‌هایی که در خانواده چلیپایی قرار دارند مانند شاهی، کلم بروکلی که دارای خواص ضد التهابی بسیار قوی هستند.غذاهای غنی از امگا 3 پزشکان توصیه می‌کنند که از مصرف روغن‌های تصفیه شده به طور کلی اجتناب کنید، اما افزایش امگا 3 می‌تواند به تعادل ضد التهابی بهتر کمک کند. افزایش مصرف امگا 3 در حالی که کاهش مصرف امگا 6 پاسخ التهابی به یک وعده غذایی پرچرب را کاهش می‌دهد. ماهی‌های آب سرد مانند سالمون، ساردین و ماهی کاد برای افزایش دریافت امگا 3 بسیار توصیه می‌شود. دانه‌های کنف، کتان و چیا نمونه‌هایی از انتخاب‌های گیاهی هستند.غلات کامل غذاهای غنی از فیبر از جمله بلغور جو دوسر، برنج قهوه‌ای یا برنج وحشی، ارزن و سایر غلات فرآوری نشده می‌توانند به کاهش یا درمان کمردرد کمک کنند. لوبیاها: آن‌ها سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان و همچنین سایر ترکیبات ضد التهابی هستند. رژیم غلات کامل به طور قابل توجهی غلظت نشانگرهای التهابی را کاهش می دهد.ادویه‌ه, ...ادامه مطلب